옷을 사러 가도 예전과 같지 않다. 바지 주위로 튀어 나온 살들은 흘러 넘칠 지경이며, 체중계는 표준 체중을 가뿐히 넘겼다는 소식만을 전해준다. 한 10년 전만 해도 안 그랬던 것 같은데, 나잇살 때문인가? 이처럼 나이가 들고 중년에 접어 들수록 흔히 살이 찌는 모습을 볼 수 있다. 바로 호르몬 수치의 변화와 과식, 불충분한 운동, 스트레스 등과 같은 건강하지 못한 생활 습관이 영향을 주는 것이다. 이 중에서 호르몬이 주는 영향은 1-2.5kg정도, 나머지는 평소 생활습관의 결과이다.
나이가 들어도 살이 찌지 않으려면 어떻게 해야 할까? 체중 조절의 핵심은 바로 마음, 식사, 근육을 관리하는 데에 있다.
지나치게 예민하고 긴장을 많이 하는 유형이라면 쉽게 스트레스를 받을 수 있다. 스트레스를 받으면 스트레스 해소를 위해 많이 먹게 되거나 운동을 게을리 하게 되는 상황이 발생하는데 이것이 건강하지 못한 생활습관 형성의 원인이 될 수 있다. 평소 마음을 다스리고 스트레스를 관리해야 한다.
식사를 할 때에는 질, 양, 빈도를 고려해야 한다. 자연 식품과 과일, 채소, 전곡, 저지방 육류 등을 골고루 먹고 가공식품을 피한다.
식사 시에는 열량을 고려하여 1인분의 양을 적절히 조절하고, 조금씩 자주 먹도록 한다. 참고로 운동을 하는(운동선수 제외) 40-50대 여성은 하루에 1,500-1,600 칼로리가 필요하고, 운동을 하는(운동선수 제외) 평균 키의 중년 남성은 1,800-2,000칼로리가 필요하다.
체중계 상의 숫자에 초점을 맞추는 것보다는 체지방에 집중하도록 한다. 체지방은 40대 이상의 남성은 18-25%, 여성은 22-27%이면 나쁘지 않다. 근육 조직은 지방보다 더 많은 열량을 연소시키므로 체지방을 줄이기 위해서는 근력 운동도 병행하도록 한다. 근력 운동은 일주일에 2-3회 체중에 맞게 도전하고, 초보자의 경우 전문가의 도움을 받는 것이 좋다.
2014년 1월 1일 수요일
우리가 먹어야할 10대 비타민 밥상
< 질병예방 >
위험성을 아무리 강조해도 지나치지 않은 질병!!
우리나라 사망원인 1위의 암! 뇌졸중, 심장병, 실명 등 각종 합병증을일으키며 인류의 새로운 재앙으로 떠오른 당뇨! 그리고 돌연사의 주범인 심장병까지! 그러나 이런 무서운 질환들도 올바른 식습관으로 예방할 수 있다.
암예방 - 마늘
마늘의 강렬한 냄새는 바로 알리신 성분 때문!
이 성분은 강력한 살균작용을 할 뿐만 아니라 암예방에도 놀라운 효과가 있다. 특히 마늘은 소화기계통의 암에 그 효과가 더 크다고 한다
마늘은 익혀서 먹어도 그 성분의 차이가 크지 않고, 자른 뒤 10분 정도 두었다가 요리하면 그렇지 않는 경우보다 항암예방에 더 효과가 크다는 연구결과가 있으므로 이렇게 조리해서 먹는 것도 좋다.
당뇨병예방 - 콩
당뇨 예방을 위해선 평소 혈당지수가 낮은 음식을 섭취하는 게 좋다.
바로 콩이 혈당지수가 낮은 대표적인 음식이다. 콩 식품이 당뇨병 환자의 뇨단백을 감소시킴으로써 저하된 신장기능을 호전시킨다고 한다
또한 콩 속에 풍부한 식이섬유는 위와 장에서 포도당의 흡수 속도를 낮추어 당뇨병을 억제하고 급격한 혈당상승을 막는 효능이 있다.
심장병예방 - 고등어
바다의 보리라고 불리는 고등어는 단백질과 지질이 풍부한 식품!
고등어를 일주일에 2번 이상 섭취한 경우, 불포화 지방산인 오메가-3의 함량이 높아져 심장병으로 인한 사망률을 무려 81% 줄일 수 있다.
고등어의 불포화지방산은 혈관확장, 혈소판응고 억제, 콜레스테롤 저하하는 작용을 하며, 고등어에 풍부한 셀레늄은 심장의 통증을 완화시켜주고, 심장발작을 미연에 막아주는 물질로 심장병에 탁월한 효과가 있다.
< 노화방지 >
동서고금 모든 사람의 최대고민이자 최대희망! 노화방지!
평균수명이 길어지면서 노년의 기간 또한 함께 증가함에 따라 노화방지는 21세기 가장 관심 있는 의학분야로 손꼽히고 있다.
노화억제 - 호두
노화억제에 효과적인 호두! 호두에 든 비타민 E는 우리 몸 전체의 노화를 미연에 막아주는 효과가 있다. 그리고 호두에 든 리놀산과 리롤레산 등의 불포화지방산은 장수에도 효과가 좋다.
활성산소 해독 - 부추
활성산소를 제거해 주는 부추! 이 부추에 든 베타-카로틴은 강력한 항산화작용을 해서 활성산소를 억제한다.
부추는 우리 몸에 생긴 활성산소를 꼭 붙잡아 활동을 못하게 할 뿐만 아니라 활성산소 자체의 발생을 억제하는 좋은 식품이다.
정력증강 - 보리
힘의 상징인 고대 로마의 검투사들이 체력 보강을 위해서 먹었던 보리!
그래서 그들을 부르는 다른 이름이 바로 ‘보리를 먹는 사람’이었다고 한다.
또한 동의보감에서는 보리를 오곡지장이라고 하여 다섯가지 곡식 중 가장 음뜸이라고 손꼽았다.
보리에는 다량의 비타민과 식이섬유가 들어있고, 말초신경의 활동을 원활하게 하는 비타민E, 그리고 말초신경의 기능을 향상시키는 비타민B가 들어있다. 이런 비타민들은 정력강화에 큰 도움을 준다.
다이어트 - 버섯
채소와 육류의 장점을 골고루 갖추고 있고, 무기질이 풍부하고 육류처럼 단백질이 적절히 들어 있어 서양에서는 채소스테이크라고 부르는 버섯!
버섯은 칼로리가 낮을 뿐 아니라 비타민B군, 나이아신, 비타민D 등은 물론, 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘, 칼륨 등의 무기질이 충분히 들어 있다.
그래서 몸무게는 낮춰주고, 영양은 올려주게 된다.
그러므로 버섯에 풍부한 식이섬유의 질긴 성질이 섭취 시 많이 씹게 하고, 이렇게 많이 씹을수록 식욕조절을 담당하는 두뇌에 자극을 주어 과식을 방지하는 효과가 있다. 그리고 버섯은 필수 아미노산과 다양한 비타민들 함유하고 있어서 건강을 지키며 살을 뺄 수 있는 최상의 식품이다.
< 성장촉진 >
성장이라고 하면 아이들, 청소년에게만 필요한 것 이라고 생각한다.
그러나 우리의 몸은 씩씩하게 자라는 것도 중요하지만 튼튼한 성장을 유지하는 것도 중요하다! 그러므로 어른들도 꾸준히 성장에 관심을 갖아야 한다.
시력보호 - 김
김에는 눈의 비타민이라고 불리는 비타민A가 풍부하다.
평소에 비타민A가 부족하면 시력감퇴 뿐만 아니라 야맹증까지 생길 수 있다.
김 100g에 든 비타민A는 무려 3750R.E로 많이 섭취하면 눈을 보호하는데 효과적다.
두뇌개발 - 달걀
달걀노른자에 든 레시틴은 뇌의 먹이라고 불릴 정도로 뇌활동에 절대적으로 필요한 성분이다. 이 레시틴이 많이 함유된 식품을 먹으면 기억력을 증진시킬 수 있고 치매까지 예방할 수 있다.
면역강화 - 풋고추
풋고추는 비타민C가 아주 풍부한 식품으로, 비타민C 하루권장량이 풋고추 2개면 OK! 이렇게 풍부한 비타민C가 우리 몸에 들어온 바이러스에 대항하는 능력을 높여주고 질병치유에도 효과가 있다. 그리고 풋고추에 든 매운 성분인 캡사이신은 에너지 대사를 높이고 내장 기능을 튼튼하게 해주는 효과도 있다
저린 증세에 따른 자가 진단법
신체의 어느 부위가 저린지 체크한다.
손끝만 저린지 아니면 팔이나 손 전체가 저린지 그리고 안쪽과 바깥쪽 어느 부위가 저린지 알아야 한다.
손발이 함께 저린지 오른쪽과 왼쪽 중 어느 한쪽만 저린 것은 아닌지, 저린 부위가 정확히 어딘지 평소에 확인해 두는 것이 필요하다.
그러면 나중에 병원에 찾았을 때 병명을 판별하는 데 많은 도움이 된다.
1) 뇌에 원인이 있을 때? 오른쪽이든 왼쪽이든 몸의 한쪽이 저리는 증세가 나타난다.
다만 얼굴을 포함시킬 경우에는 얼굴과 손발이 같은 쪽으로 저림이 있을 수도 있고
반대쪽일 수도 있다.
2) 척수 장애가 원인일 때? 좌우의 손이나 좌우의 발, 허리아래 전부, 목 아래 전부
등이 좌우대칭으로 저린다. 그러나 얼마 안 가서 좌우 모두 저리게 된다.
3) 말초신경에 원인이 있을 때?부분적으로 저린 증세가 온다. 이를테면 한쪽 팔만이
라든가 팔 안쪽이라든가, 손등이 저린다든가 손가락 몇 개가 저린다든가 하는 것이다.
발의 경우도 마찬가지로 마치 양말이나 장갑을 낀 것 같은 느낌이 들 때도 있다.
4) 중년여성의 갱년기가 원인일 때?중년여성이 비교적 많이 걸리는 수근관 증후군은
가운데 세 손가락이 저린 증세로 흔히 나타난다.
주로 류머티즘이 원인으로 꼽히고 있다.
* 어느 시간에 저린지 체크한다.
때로는 자고 있는 동안에 증세가 있는지 아니면 운동을 하고 난 후에 나타나게 되는지,
대낮에 나타나는지 등 시간적인 문제가 중요할 때가 있다.
손을 아침에 냉수에 담그게 되면 금방 손이 파랗게 변하고 저린 증세가 나타나기도 하고 수근관 증후근은 한밤중에
자고 있을 때 많이 저려 잠을 깨우기도 한다.
* 어떻게 저린지 체크한다.
바늘로 찌르는 듯이 저릴 수도 있고 자갈 위를 뛰는 듯한 느낌이 들 수도 있다.
아니면 전기가 통하는 듯한 느낌일 수도 있으며 뭔가가 달라 붙은 것 같기도 한다.
* 저린 증세가 얼마 동안 계속되는지 체크한다.
저린 증세가 일시적인 것인지 그렇지 않으면 오랫동안 쭉 계속되는지를 파악해야 하며
만일 뇌에 장애가 있는 일과성 뇌허혈 발작이 있다면 약 10분 정도 계속된다.
* 저린 증세에 대한 대처법
1) 원인질환에 대한 정확한 지식을 가지고 결코 무리한 운동이나 활동을 하지 말아야 한다.
2) 과로나 과식을 피한다.
3) 갑자기 찬 기운을 쐬지 않는다.
4) 아픈 부위에 온 찜질을 하거나 더운물로 목욕을 하면 도움이 된다.
5) 담배나 술을 피한다.
6) 평소 몸을 부드럽게 풀어주는 운동을 주기적으로 해준다.
손끝만 저린지 아니면 팔이나 손 전체가 저린지 그리고 안쪽과 바깥쪽 어느 부위가 저린지 알아야 한다.
손발이 함께 저린지 오른쪽과 왼쪽 중 어느 한쪽만 저린 것은 아닌지, 저린 부위가 정확히 어딘지 평소에 확인해 두는 것이 필요하다.
그러면 나중에 병원에 찾았을 때 병명을 판별하는 데 많은 도움이 된다.
1) 뇌에 원인이 있을 때? 오른쪽이든 왼쪽이든 몸의 한쪽이 저리는 증세가 나타난다.
다만 얼굴을 포함시킬 경우에는 얼굴과 손발이 같은 쪽으로 저림이 있을 수도 있고
반대쪽일 수도 있다.
2) 척수 장애가 원인일 때? 좌우의 손이나 좌우의 발, 허리아래 전부, 목 아래 전부
등이 좌우대칭으로 저린다. 그러나 얼마 안 가서 좌우 모두 저리게 된다.
3) 말초신경에 원인이 있을 때?부분적으로 저린 증세가 온다. 이를테면 한쪽 팔만이
라든가 팔 안쪽이라든가, 손등이 저린다든가 손가락 몇 개가 저린다든가 하는 것이다.
발의 경우도 마찬가지로 마치 양말이나 장갑을 낀 것 같은 느낌이 들 때도 있다.
4) 중년여성의 갱년기가 원인일 때?중년여성이 비교적 많이 걸리는 수근관 증후군은
가운데 세 손가락이 저린 증세로 흔히 나타난다.
주로 류머티즘이 원인으로 꼽히고 있다.
* 어느 시간에 저린지 체크한다.
때로는 자고 있는 동안에 증세가 있는지 아니면 운동을 하고 난 후에 나타나게 되는지,
대낮에 나타나는지 등 시간적인 문제가 중요할 때가 있다.
손을 아침에 냉수에 담그게 되면 금방 손이 파랗게 변하고 저린 증세가 나타나기도 하고 수근관 증후근은 한밤중에
자고 있을 때 많이 저려 잠을 깨우기도 한다.
* 어떻게 저린지 체크한다.
바늘로 찌르는 듯이 저릴 수도 있고 자갈 위를 뛰는 듯한 느낌이 들 수도 있다.
아니면 전기가 통하는 듯한 느낌일 수도 있으며 뭔가가 달라 붙은 것 같기도 한다.
* 저린 증세가 얼마 동안 계속되는지 체크한다.
저린 증세가 일시적인 것인지 그렇지 않으면 오랫동안 쭉 계속되는지를 파악해야 하며
만일 뇌에 장애가 있는 일과성 뇌허혈 발작이 있다면 약 10분 정도 계속된다.
* 저린 증세에 대한 대처법
1) 원인질환에 대한 정확한 지식을 가지고 결코 무리한 운동이나 활동을 하지 말아야 한다.
2) 과로나 과식을 피한다.
3) 갑자기 찬 기운을 쐬지 않는다.
4) 아픈 부위에 온 찜질을 하거나 더운물로 목욕을 하면 도움이 된다.
5) 담배나 술을 피한다.
6) 평소 몸을 부드럽게 풀어주는 운동을 주기적으로 해준다.
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