닭걀 보관법

닭걀의 앞쪽인 둥근쪽에는 호흡하는 공간이 있어
그곳으로 호흡을 하므로 닭걀이 신선도를 유지한다.
때문에 닭걀은 둥근 쪽을 공기가 통하는 위로 향하게 하고
뾰족한 쪽을 아래로 해서 두어야 신선하게 보존할 수가 있다.